Składniki na jeden 8 bułeczek 165 g mąki z siemienia lnianego* 50 g ziaren słonecznika 30 g łusek babki jajowatej lub zmielonych łusek tej babki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli 3 jajka (używam rozmiar M, o temperaturze…
Składniki (na 6–8 naleśników): Ciasto: 2 jajka 1 dojrzały banan (opcjonalnie, dla słodyczy) 1 szklanka mleka (krowie lub roślinne) ½ szklanki mąki (np. owsiana, orkiszowa, pszenna lub mieszanka) 1 miarka czekoladowej odżywki białkowej (ok. 25–30…
Składniki (na 2 wrapy): 100 g filetu z kurczaka (bez skóry) 100 g tofu naturalnego (twarde) 1 mały brokuł (ok. 200 g) 1 czerwona cebula 2 pełnoziarniste tortille (ok. 60 g każda) 2 łyżki oliwy z oliwek (lub oleju rzepakowego)…
Składniki (na 2 porcje): 4 jajka 1/2 puszki pomidorów krojonych (ok. 200 g) 1/2 słoika ciecierzycy (ok. 120–150 g po odsączeniu) 1 mała cebula 1 ząbek czosnku (opcjonalnie) 1 łyżka oleju lub masła Sól i pieprz do…
Składniki (na 2 porcje): 100 g makaronu orzo (pełnoziarnisty lub klasyczny) 200 g obranych krewetek 1 mały brokuł (różyczki) 100 g zielonego groszku (świeżego lub mrożonego) Garść świeżego szpinaku 10 pomidorków koktajlowych (przekrojonych na…
Składniki: Podstawa: 1 pełnoziarnista tortilla (ok. 60 g) 100 g filetu z piersi kurczaka 80 g batata (waga surowa, przed pieczeniem) 1 garść świeżego szpinaku (ok. 20 g) 1/4 papryki czerwonej (ok. 40 g) 1/4 ogórka (ok.…
.webp "Meksykańskie Muffinki z Tortilli")
