Białkowe tiramisu

Białkowe tiramisu ☕🤎

Masz ochotę na coś słodkiego, ale w dużo lżejszej kalorycznie wersji? Zrób białkowe tiramisu!

Składniki:

• 1 opakowanie skyra — najlepiej skyr skyrnikowy waniliowy, ale zwykły skyr waniliowy też będzie ok
• ok. 6–8 biszkoptów
• 1 mała filiżanka kawy
• 20–25 g odżywki białkowej
• kakao do posypania

Przygotowanie:

1. Najpierw przygotuj kawę — może być rozpuszczalna albo prosto z ekspresu — i odstaw ją na chwilę do ostygnięcia.
2. W tym czasie skyr wymieszaj z odżywką białkową, aż powstanie gładka i kremowa masa.
3. Biszkopty po kolei delikatnie zanurzaj w ostudzonej kawie i układaj obok siebie na dnie naczynia.
4. Na pierwszą warstwę biszkoptów wyłóż połowę masy skyrowo-białkowej i dokładnie rozprowadź ją po całej powierzchni.
5. Następnie ułóż drugą warstwę biszkoptów, ponownie namoczonych w kawie, i przykryj je pozostałą częścią kremowej masy.
6. Na koniec całość posyp kakao.
7. Wstaw tiramisu do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

I gotowe! 🤎 Kremowe, białkowe tiramisu z dużo mniejszą ilością kalorii niż klasyczna wersja. Idealne na jesienny wieczór. 🍂