Składniki (2 porcje) • 3 jajka • 150 g świeżego szpinaku (lub 100 g mrożonego) • 100 g sera feta • 1 mała cebula • 2 ząbki czosnku • 1 łyżka oliwy • ½ łyżeczki papryki słodkiej • Szczypta ostrej papryki (opcjonalnie) • Sól i pieprz do smaku • 4–5 pomidorków…
