Składniki:
-
1 dojrzały banan (ok. 120 g)
-
2 jajka
-
1 miarka odżywki białkowej czekoladowej (ok. 30 g)
-
3 łyżki płatków owsianych górskich (ok. 30 g)
-
kilka kropel aromatu waniliowego
-
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie)
-
1 łyżeczka miodu (na wierzch)
-
odrobina oleju kokosowego lub spray do smażenia
Przygotowanie:
Zblenduj banana z jajkami na gładką masę.
Dodaj odżywkę białkową, płatki owsiane, proszek do pieczenia i aromat waniliowy – dobrze wymieszaj.
Odstaw na 5 minut, żeby płatki lekko napęczniały.
Smaż na dobrze rozgrzanej, nieprzywierającej patelni (średni ogień), aż placuszki się zarumienią.
Na koniec polej miodem lub posyp cynamonem – wedle uznania.
Wartości odżywcze (szacunkowe):
Składnik | Ilość |
---|---|
Kalorie | ~420–440 kcal |
Białko | ~30 g |
Tłuszcz | ~13 g |
Węglowodany | ~40–45 g |
Błonnik | ~5 g |